Hydrolat d'Hysope Anisée Bio — Agastache foeniculum

Notre hydrolat d'hysope anisée (Agastache foeniculum) est obtenu par distillation à la vapeur d'eau issue d'une source de montagne, dans notre alambic en cuivre artisanal, au cœur du Val d'Azun à Aucun, dans les Hautes-Pyrénées.

Ingrédients : 100 % hydrolat d'hysope anisée (Agastache foeniculum) — issu de plantes cultivées en agriculture biologique sur notre ferme-distillerie Ors na Bruma.

Conditionnement :
Disponible en 100 ml et 200 ml, en flacon verre avec spray ou bouchon doseur.

Une plante  aux arômes intenses

L'Agastache foeniculum, aussi appelée hysope anisée ou agastache fenouil, est une plante aromatique et médicinale aux notes douces d'anis et de menthe. Cultivée à 850 mètres d'altitude, elle bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel, d'une eau de source pure et d'une terre saine travaillée en agroécologie. Ces conditions privilégiées lui permettent de développer une concentration aromatique et en principes actifs bien supérieure à celle des plantes de plaine.

Une distillation artisanale et concentrée

Nous distillons nos plantes sèches dans un alambic en cuivre traditionnel, alimenté à la vapeur de l'eau de nos montagnes pyrénéennes. Notre engagement : un kilo de plantes pour un litre d'hydrolat, pas davantage. Ce ratio garantit un hydrolat riche, concentré, aux arômes authentiques — loin des produits dilués du commerce conventionnel.

Utilisations

L'hydrolat d'hysope anisée peut être utilisé :

• En cuisine : quelques gouttes dans une vinaigrette, un dessert aux fruits ou une infusion froide
• En soin : en tonique cutané, en brumisation apaisante ou en diffusion d'ambiance
• En boisson : dilué dans l'eau ou les cocktails pour une touche aromatique fraîche et anisé

Pourquoi choisir Ors na Bruma ?

Tous nos hydrolats sont issus de notre ferme certifiée Agriculture Biologique, à Aucun (65400) produits dans le respect des plantes et de leur terroir pyrénéen.